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～しるなし～ゴマ梅ラーメン

見ためがオシャレ

材料（2人前）

  • 即席めん（柚子しお味）…2袋
  • スープの素…1袋
  • うめぼし…3個
  • さつまいも…細めのもの半分
  • ズッキーニ…半分
  • オクラ…3本くらい
  • 塩…少々
  • すり黒ごま…大さじ3
  • ごま油…大さじ3
  • プチトマト…2個

作り方

  • うめぼしを細かくきざむ。さつまいもをうすくきる。オクラは、ゆでて切っておく。
  • ズッキーニをうすくきる。
  • 油をしいたフライパンでさつまいもとズッキーニを焼く。お皿にとり出して少し塩をかける。
  • ボウルにうめぼし・すり黒ごま・ごま油・スープの素（1袋）を入れてまぜる。
  • めんをゆでる。（３分くらい／表示されている時間より短く）
  • ゆであがったら水であらって、よく水気をきる。
  • ④のボウルにめんを入れてあえる。
  • お皿にもりつけて完成！