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文部科学省「食に関する指導の手引き」を踏まえ、身近な食品である「めん」を題材に、学校における食育の推進に取り組むことができます。
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簡単でおいしいだけにとどまらない！インスタントラーメンの優れた実力や造化の歴史、さらにはアレンジレシピまでを幅広く解説。
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