容器と包装への工夫

「袋めん」に使用されている包装資材には、延伸ポリプロピレン、無延伸ポリプロピレン、ポリエステル、セロハンなどがあり、遮光性を高め商品の劣化を防ぐために、側にアルミ蒸着をすることもあります。

添付調味料の粉末スープには、アルミニウムを構成基材として、吸湿を避けるように作られた多層フィルムが多く使用されています。液体スープ用には液漏れを配慮し、ポリエステル、ポリエチレン、延伸ナイロンなどで構成されている強度の高いものを使っています。

JAS規格では、インスタントラーメンのなかでも特に、「カップめん」の容器について、破損又は変形などにより熱湯などの内容物がこぼれないことと規定しています。

カップめんの容器はこれらの条件を満たし、しかも容器のみならず、調理器、食器としての機能を果たしています。
ポリスチレン合成樹脂を原材料に、発泡ガスを含んだビーズで成型したものや、加熱成型したもの、それらを二重にしたり、または紙製カップを内層に使い、ポリエチレン合成樹脂や波状の紙でコーティングしたり、さまざまな研究が重ねられています。