第23回大会 インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト
今年も「第23回大会インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト」を服部栄養専門学校で開催しました。
本イベントは「このアイデアレシピを真似してみたい！作ってみたい！」をテーマに、即席めんの特徴である“簡単・便利！”を体現するアイデアレシピを競うコンテストとなります。
全国応募総数817作品から選ばれた11名が決勝大会に出場しました。
最優秀賞に選ばれたのは、尾梶 伶奈さんの「濃厚！？奶油白菜（ナイユウバイツァイ）ピリ辛らーめん」。
優秀賞には即席めん部門から城所 紅音さんの「さっぱり！塩レモンクリームらーめん」。カップめん部門から瀧井 里那さんの「参魚湯（さむぎょたん）」が選ばれました。
第23回大会 インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト
第23回大会 インスタントラーメンオリジナル料理コンテストの様子を紹介しています。
受賞レシピ
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濃厚！？奶油白菜（ナイユウバイツァイ）ピリ辛らーめん
尾梶 伶奈（おかじ れな）さん
高校2年／福島県 -
さっぱり！塩レモンクリームらーめん
城所 紅音（きどころ あかね）さん
高校3年／愛知県 -
参魚湯（さむぎょたん）
瀧井 里那（たきい りな）さん
高校3年／愛知県 -
～ゆず香る～桑っ塩ラーメン
三浦 桃果（みうら ももか）さん
高校1年／福島県 -
焦がしバタートマトチーズ味噌らあめん
野口 大輔（のぐち だいすけ）さん
一般／神奈川県 -
海鮮らーめんのみかんしぼり
小田 晏菜（おだ あんな）さん
高校3年／愛知県
入賞
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キノコと白菜の卵とじ豆乳ラーメン
小玉 ひよ（こだま ひよ）さん
高校3年／栃木県 -
＼1品で大満足！！／
ゆず香るほっこり塩らーめん外屋敷 早姫（ほかやしき さき）さん
大学4年／福岡県 -
玉ねぎグラタンのトマトラーメン
柳瀬 愛（やなせ あい）さん
大学2年／京都府 -
和ヒージョラーメン
金子 輝祐（かねこ きすけ）さん
専門学校2年／東京都 -
トマトジュースで簡単！
海老とトマトのカレーヌードル山本 和奏（やまもと わかな）さん
大学2年／愛知県